saint malo位於海邊，城區偎著海岸而立
原本的舊城區被摧毀以後，法國政府又在原址彷造原本的模樣重現港都風貌
因此走在城牆內，彷彿置身在中古世紀的歐洲
我們來的時候是淡季，八點多的街道上幾乎沒甚麼人煙
路邊少了現代化的汽車，反而讓人多了一份想像空間，也許下一個轉彎，恰巧遇上一台馬車
漫無邊際的海灣，只有海鳥跟零星的觀光客，因為海風實在太太太冷了，遠處就是古典的舊城區
來到海港一定要點個海鮮來嚐嚐，以及布列塔尼飲食文化中，不可或缺的蘋果西打酒
我們隨意選了轉角一家小酒館，服務生是一位穿粉紅色內褲的帥哥，長的很細緻，不停的打量我老公
討論過後，我們選了白酒與奶油兩種口味的淡菜各一份，吃淡菜搭配的是一小盆炸薯條
另外點了一杯白酒與一杯蘋果西打酒
飯後甜點是可麗餅，有楓糖口味跟鮮奶油 
木頭框架，加上紅色系的軟墊跟餐巾紙，協調且溫暖 打開來的鍋蓋，轉過來剛好拿來裝淡菜殼，薯條可以
桌上放的杯中蠟燭，是LED燈，用搖晃來控制開關 沾番茄醬，也可以吸著淡菜的湯汁來吃
白醬比較搶眼，可以稍微修飾淡菜的腥鮮味，比白酒的耐吃
一個人大概有四五十個淡菜吧，每一顆大小適中，亮橘色的外皮，肉質很彈牙
附餐酒:蘋果西打酒，顧名思義就是加了酒精的蘋果西打，甜甜的略帶點微醺的後勁，我很喜歡
而可麗餅界於鬆餅的軟跟師大夜市賣的可麗餅的脆之間，
鮮奶油口味的很讚，稍微吸附一點奶油的潤，卻沒有壞了可麗餅的硬度，比較有口感
楓糖口味的糖漿多了些，可麗餅會變得軟爛且太甜 
飯後沿著城牆慢慢踱步回飯店，路過了位於舊城內的一家hotel
清一色的乳白淡色系建築，襯托在冉冉燈光下
舊城區內也有許多飯店，每一棟都裝潢的富麗堂皇，只是這裡離火車站比較遠
如果不趕時間的話，可以選擇城內的旅館，從海灘散布回來以後
可以找一家小酒館，好好享受一頓海鮮大餐，飯後在廣場邊的酒吧點一杯調酒，就坐在戶外的搭棚裡看星空
在這裡，即使冬天，戶外仍就高朋滿坐，外場區有透明的屏帳擋風，還有瓦斯燈祛寒
不防入境隨俗的感受一下吧
街上隨意取景，這般蕭瑟的景象，能夠想像旺季的它 已經關門的甜點SHOP，擺著像調色盤似的馬卡龍
可是擠著滿滿的觀光客呢 以及用馬卡龍拼起來的立體造型單品，捨不得吃阿
我的第二天就來到這個歐風味十足的度假聖地
對於這些保有原本特色的建築心聲敬畏，尤其佩服法國人對於文物的保存
把新的蓋得跟舊的一樣，每一棟樓房雖然都不一致，可是整體性和諧，是個殺底片的好地方
相較於摩登與時尚，我更喜歡這裡的耐人尋味
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