從羅馬往北走，沿途經過的丘陵地帶，皆是富饒的農業生產
早期這些農地的主人們在稜線上蓋起一座一座的山城，居高臨下的，看著作物從插秧到收割
農作物主要是葡萄園、橄欖、牧草、向日葵等等
山城有大有小，大的城有很高的城牆、城垛，甚至雙城牆，還有哥德式的教堂與鐘樓
小的城雖然沒有雄偉的城牆，但是建築物保存的很完整，很可愛而且沒有太強烈觀光色彩
這樣的丘陵農業，加上一座座的古城，就是道地的「托斯卡尼」風光
晚餐時刻，我們來到了Siena城用餐
這是一座大城，最有名的是七、八月份的賽馬節
所有的人聚集在Siena 的扇形廣場，外圍以及街道就是賽馬的跑道，可以近距離的感受賽馬的狂野
城裡的商店，不乏看到過去與近來賽馬節的盛況
Appetizer --- mixed salad ★★★★☆
First dish --- cheese onion and tomato pizza ★★★★
Second dish --- florence steak ★★★
花青蛙的米其林星等:
前菜是綜合沙拉，包括四種塗了不同醬料的麵包
有蘑菇、大蒜奶油、雞肝醬、番茄basil，最特別的是雞肝醬，口感綿密跟鵝肝醬很像，但味道沒那麼腥
還有起司跟三種燻肉火腿，應該是部位跟口味的差別，有的有加黑胡椒，有的煙燻味比較濃
搭配起司與餐桌費serve的麵包，加上橄欖油跟紅酒醋，光是前菜就很精彩
是值得點的前菜!
pizza非常的大，大概兩三個人分食還差不多，但我們看旁邊的外國人幾乎都是當成一道主菜來吃
即使是女生也是吃光光
老公覺得，義大利pizza使用的是新鮮番茄磨成泥，加點調味作為餅皮上的第一層sauce
而不是用現成的比薩醬，所以味道不會很鹹，反而有點馨香
牛排是服務生推薦的，因為在翡冷翠的時間太短，無緣品嘗經典的florence 牛排
想說就在這裡點吧
雖然送上來的牛柳，中心帶著粉嫩的紅色，可惜肉質太乾，外皮又煎得太老
吃起來有點柴
總覺得在歐洲點steak，總是會踩到雷，往後的餐點裡，絕對不會再重蹈覆轍啦~
城內有很多餐廳，有些甚至沿著陡峭的石板小徑排滿餐桌
有些像是專門賣觀光客的，通常都太速食了
義大利晚餐時間通常都是八點過後，像我們這種東方來的客人，往往都是餐廳的第一組客人
因此很難從用餐人數的多寡來判斷這家餐廳的優劣
建議可以想想碗餐要吃甚麼，pizza ? pasta? 還是排餐，再依照店家的菜單內容決定要不要進去囉
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