[食記] 威尼斯 Al dipoto－小doc & 小 Doc. 的旅行人生

有分調查是這樣問的，你覺得全世界最浪漫的城市在哪裡? 答案是: 巴黎
但如果問巴黎人同樣的問題，則答案是: 威尼斯

這家餐廳位在威尼斯本島，但是在島的最東邊，離聖馬可廣場約三站公共汽船
是觀光客不會去的地方，扎扎實實的為當地人的住宅區
Al dipoto 也不在餐廳聚集的區域
必須要鑽進巷弄間，靠著幾張擺放在外頭的桌椅，才能發現的好店

室內其實裝潢得很不錯，還有海軍藍色的沙發皮椅
但在室外的街頭用餐，更有味道，加上北義的向晚，溫度真是舒服
就選擇戶外的用餐區囉!

先上兩杯draught beer ，跟可愛的街景乾杯~
縱使窗戶內隱約傳來電視機的聲音，陽台上也有邊吆喝邊收衣服的義大利媽媽
但與人煙罕至的街景配搭在一塊，就是有一股說不出來的寧靜
還沒喝，就微醺了.....

First dish --- 墨魚麵 ★★★★★

Second dish --- 炸海鮮 ★★★★★

Dessert --- tilamisu ★★★☆

Dessert --- fruit chocolate cake ★☆

花青蛙的米其林星等:
這道墨魚麵上來，盤子底部一樣是乾的，到底廚師是怎麼把墨魚的醬汁吸附進麵條裡呢?
本來以為不是使用墨汁揉出來的麵條，或者醬汁太少，會減少墨魚的風味
那就錯了，這盤墨魚麵，從頭到尾都讓舌尖上的味蕾滿載墨魚的鮮，墨魚的甜，海洋的鹹
即使單吃麵條也非常夠味，很推薦

另外一道是炸海鮮，是當地的特色
總共使用了四種材料 : 蝦子、小龍蝦、小卷、小章魚
新鮮的食材直接裹粉油炸，單單吃就很優，只是分量較多，可以擠點檸檬解膩
服務生還建議可以灑些胡椒粉，我是覺得此舉有點多餘
大口吃海鮮，大口喝啤酒倒是真的
有來威尼斯，迷路也要找到這家小店品嘗一次

甜點的部分，提拉米蘇還不錯
巧克力蛋糕就so so，乾乾的，中間的水果又有點酸
別在意一直點提拉米蘇沒創意，隨意點可能會失望